Quesos Bikain

(Etxarri-Larraun)

Somos artesanos, pertenecemos a una familia de pastores, y cuidamos de nuestras ovejas latxas que pasten libremente todo el año en este entorno natural de la Sierra de Aralar,

Vivimos en Etxarri-Larraun y elaboramos artesanalmente quesos de oveja latxa. Cada queso elaborado es único e irrepetible, es natural como el lugar donde vivimos y trabajamos de manera sostenible y respetuosa con el medio que nos rodea.

Elaborar un queso bien hecho y de calidad, es nuestro trabajo de cada día. Conseguir un queso Bikain, es nuestro objetivo y un placer a su alcance, el degustarlo. On egin!!