MIELE DI BAIGORRI

(Sangüesa)

Miel Baigorri è un’azienda familiare con molti anni di tradizione e storia. Torniamo indietro ai primi decenni del XX secolo. Fu in questa prima generazione che nonno Gregorio iniziò ad allevare api. Si trattava di una fattoria con uno stile di vita tradizionale, dove il miele e la coltivazione di molte altre colture erano i mezzi di sussistenza.

La passione per il mondo delle api è stata l’eredità che ha fatto nascere Miel La Sarda negli anni Ottanta dall’apicoltore professionista Carmelo Marco Baigorri.

Nel 1991 decidemmo di cambiare il nome in Miel Baigorri e così si consolidò l’azienda a conduzione familiare, dove il prodotto di punta era ancora il miele.

La seconda e la terza generazione, genitori e figlio, continuano a lavorare per mantenere l’identità dell’azienda e l’alta qualità dei suoi prodotti con la tradizione artigianale.