MAISON DE SALINAS

(Pamplona)

Casa Salinas est la continuité de ”Salinas, Fábrica de Dulces y Mantecadas” qui a été fondée par Paulino Salinas à Tudela en 1870 et qui depuis 6 générations et pendant 140 ans a sucré les foyers navarrais avec ses produits de confiserie et de pâtisserie. En raison de l’absence de remplacement de génération, la marque, les machines et le savoir-faire de Paulino Salinas sont transmis aux propriétaires actuels, qui continuent à fabriquer des bonbons et des mantecadas avec la même méthode et la même affection que toujours.

Notre philosophie est de fabriquer nos produits à la main, de manière naturelle, sans conservateurs ni colorants et toujours selon les préceptes de la sécurité alimentaire et de la traçabilité. C’est la seule façon d’obtenir des saveurs authentiques, que nous produisons en petits lots dans notre propre boulangerie. Puis nous emballons le tout à la main.