Cave Otazu

(Otazu)

Le nouveau chai est une merveille architecturale, une cathédrale du vin qui intègre les technologies de vinification les plus avancées et tout le savoir de plusieurs générations.

Visites : Reconnue en octobre 2020 comme “Meilleure cave ouverte au tourisme” par l’ACEVIN (Association espagnole des villes du vin), pour la Bodega Otazu, l’œnotourisme est une partie fondamentale de sa façon de comprendre le vin : comme un catalyseur d’émotions dont le seul but est d’être apprécié et partagé. C’est un concept qui contient un univers qui englobe l’histoire, la culture, l’art, la nature, le terroir, les émotions, tous les traits qui le distinguent. Ses visites comprennent une promenade dans la seigneurie historique d’Otazu, qui remonte au Moyen Âge. Ensuite, nous visitons l’ancienne cave, convertie en musée historique et en espace dédié à l’art contemporain de la Fondation Otazu, qui a reçu le prix “A” de la collection 2020, décerné par la Fondation ARCO. La visite se poursuit dans les nouvelles installations de la cave, où la salle des fûts souterraine conçue par Jaime Gaztelu, connue sous le nom de cathédrale du vin, est une référence architecturale mondiale.

Événements: La Bodega Otazu bénéficie d’espaces privilégiés, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur, pour l’organisation de toutes sortes d’événements et de réunions.

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